2016年01月27日13:27
白インゲンのペイザンヌ風スープ
カテゴリー │今日のご飯
こんにちは、みかたはら介護老人保健施設です！
先週から数十年に一度の大寒波といわれ、とても寒い日が続いていますね。
そんな寒い日にぴったりなスープが先日昼食にでました♫
辰巳芳子先生のレシピを元に作られた
『白インゲンのペイザンヌ風スープ』です！
これはドイツ系の料理です。
白インゲンと一緒にベーコン・人参・玉ねぎを柔らかく煮てあり
クリーミーで野菜の甘みがぎっしりつまったスープでした♫
寒い日にも元気がでるようなスープです！
先週から数十年に一度の大寒波といわれ、とても寒い日が続いていますね。
そんな寒い日にぴったりなスープが先日昼食にでました♫
辰巳芳子先生のレシピを元に作られた
『白インゲンのペイザンヌ風スープ』です！
これはドイツ系の料理です。
白インゲンと一緒にベーコン・人参・玉ねぎを柔らかく煮てあり
クリーミーで野菜の甘みがぎっしりつまったスープでした♫
寒い日にも元気がでるようなスープです！
